HAPPY HOLIDAY ~
12-31
年冬歲末,最後一天吃點費工夫的菜,算是一個完美的ending 摟。
◎◎~脆皮鴨_自己揣摩想像版~◎◎
原本是紅燒全鴨,放涼等著切塊而已~
但是某放假在家的RC老師想要改善一下煮熟的鴨子的聊聊的皮的口感,於是想到用烤箱把皮烤脆~
基於不知道要用甚麼溫度,以及對烤箱也不是很熟悉常用,結果就是一面調溫度,一面給鴨子翻身 (此時 STILL是全鴨)~
從 11 點 TRY到12點半,辛苦了這位大哥捏。
結果~摪摪~成功
↑ 皮略黑,大哥非常介意,列為下次改善重點。
這面就OK了,大哥交代鏡頭要從頭這邊照過去。 偶不懂捏‧‧‧? 不懂沒關係,照做就對了。
吼~大哥刀工了得,依稀仿佛好像還有刀影嘞!
一刀切兩半,再各別切塊,R 老師剁雞鴨都很在行。擺盤也不錯看呦。
最重要的是味道~讚啦~
如果說R 老師煮的鹹水鴨好吃,那這個脆皮鴨只能說是>>> 進階版 ADVANCE !
12-29
今日晚餐~
自從在台灣吃到丫嫂美味的加哩,我回來以後也時常煮CURRY。
DADDY 特別爆蔥段,來增加相片的美觀。
B也拿出他的 DSi 來照~原來他 focus 在STEAK ONLY~
12-26
今天去逛街~
替寶貝兒子買late Christmas presents,一台 DSi,三個game,一個遙控器。花了老娘不少銀子。
是m說他不要DSi,絕不是我偏心,千萬別誤會。
DSi 超酷,雖然買回來daddy 有念我太寵小孩,有求必應‧‧‧(自動消音)。
有機會再介紹DSi 摟~真的很棒的產品,日本人做game真沒話說。
報告一下:
ㄇㄟ: 第一志願米色剩一咖,桃紅色要嗎?第二志願只有一咖黑的,一咖銀邊黑。
ㄚ意: book tote 剩不多,比較大$198(背了會歪腰)那種要嗎?
小梧:桃紅色已經沒了,黑的剩一個,另一個黑的還鑲銀邊,如何?比較大$198那種要嗎?
今年買氣明顯很不錯,這兩天包包又全面七折(急),像今天就有不少醜八怪都擠在Coach 和Doony。
咦!ㄚ我也擠在那裡溜!(罵到自己,金害)
以上,被點名的,看到請回答。
好吧,今天看到剩下比較多的好像有這些,怎樣,人客有喜歡的嗎?
(明天會再去VICTORIA,一個GAME 要拿去換)
個人覺得二號很不錯ㄋ,我有耶。
12-25
Midnight Mass 我和R先生的SILENT NIGHT中文版唱的不錯優!
這是我兩第三或是第四年在詩班獻唱中文SILENT NIGHT,唱到一半的時候忽然好緊張,整個喉嚨的肌肉都大收縮,還好是兩人齊唱,不然就毀了。
去年還是前年則是唱到一半的時候忽然覺得很好笑,沒有由來的止不住想笑,也是矇混過去一些音節,好在R先生都有撐住。
12-21
R先生忽然間迷上 PS3 on–line game,線上游戲一定很吸引人,光看這麼多玩家,嘛哉!
今天下班回到家,R先生說他今天本來有想再買一台PS3,因為這樣就可以多一個控制器,這!這!這!這理由也太牽強了吧!
我看是不想和兒子輪流玩吧。
12-20
沒有去houston吃大餐,看起來聖誕節假期去吃 Todai 的機會越來越大。
聖誕節Todai 中餐特價 一人$17 僅限24, 25兩天,平日是 $26。現在Todai 有多加各式各樣肉類燒烤,由服務生拿出來一大串,要的人就切一塊給他,聽說是很高級的。
好吧,阿意:我喜歡的有‧‧‧‧
mall那邊的停車場有好多賣小狗的,可愛到不行。可惜我不會照顧室內狗狗,不敢買,只能看一看。
12-19
I went to check Coach bags this morning. Guess what? I do not want to buy any this year. OMG, I must be sick~
Tomorrow, Houston, here we come. We will eat at Tokyo One as always. we all are very exciting. Hahaha~
阿意:
有這些:
←Is this what you like? I won't think it is plastic as in that kind of price, unless it is Formosa plastics.
ㄇㄟ的第一&第二志願,對嗎?
12-17
聖誕節晚會圓滿結束,M表現出乎意料的好,沒有五音不全耶,OK的。 YA~
回想當M告訴我,他要獨唱一小段時,我覺得為什麼要自曝其短,很排斥。
但是想想我自己也有一次上台唱歌的經驗,結果搞砸,很砸,砸的稀趴爛。
之後人生也沒有陰影,還是很喜歡唱歌,而且重點是還覺得自己唱的不錯咧。(吹牛的毛病的確不容易改掉Y)
12-15
B 玩的一個線上遊戲 蠻cool 的‧‧‧居然是在幫病人開刀耶‧‧
曾經看到過有一次是膝蓋骨裝替代骨,還要先麻醉勒。
今天看到肺部病變,有對照X 光片,斟對每一處進行處理,真有意思。開刀時會有血,但是是比較陽春的graphic,還好。
聽 B 說,聖誕節推出的surgery很難,can't pass! (生氣揑)
想試試嗎 ,就在 www.armorgames.com amateur surgeon
怕血的還是不要嘗試。免得不蘇胡。
12-13
下午在網上不經意看到 lady gaga的mv,WOW!很前衛?!(搔頭,該怎麼形容她的mv勒?)
結果B 忽然出現在背後,接著說道:我(就是他這個小子)很喜歡 lady gaga的bad romance。
還哼唱了起來,吼!是真的會耶!(吃驚!)
兒子,聽媽說,你太小,不需要喜歡 lady gaga 唱歌,OK!
12-12
好料的來囉~紅燒肥鴨~
飯後的湯‧‧‧來看M的創意‧‧‧
M 版◎原創紫菜湯~
除了排骨高(清)湯是現成滴,其他加料都是M 自己加的揑。
嗯。。吃飯聊天都很盡興的一餐。。。。。
12-5
周末的星期六晚餐吃什麼呢~
鐵板燒耶~大滿意~
鐵板架在小瓦斯爐上~
食材有:
洋蔥炒牛肉 (牛肉是選用RIB EYE 呦,果然好吃到爆)
BULL HEAD沙茶醬豬肉(牛頭牌翻譯成bull head以便小犬方便記憶,但是我每次都說是cow head,cow 和 bull 也差不多吧? )
煎豆腐(相信嗎?豆腐算是高級食材捏,物以稀為貴摟!)
最後M還是以〈混亂三明治〉做ENDING,他把剩下的全部搜刮到他的盤子,然後做成中式三明治,三明治有夾豆腐,豬肉,荷包蛋,每層之間有洋蔥絲或豆芽區隔,層次分明,而且排列整整,所謂〈混亂〉是食物的組合混亂,不應該出現在三明治裡的食物呈現出搭配上的混亂。
12-5
星期六的早上你都睡到幾點勒?
姐姐我七點起床,居然是我家睡最晚的懶蟲。
放假日,我家的那些男生起床比早的。
看到了沒,草地上白白的冰(霜),車窗上也結冰!
12-4
天冷的星期五晚餐吃什麼呢~
火鍋啦
沒有蝦餃,魚餃,丸子 不是什麼地方都像台灣那麼方便
連切成薄片的豬肉,牛肉也沒有完全不影響吃火鍋的好心情
可是~大家都吃的過那邊(台語)
12-4
原本氣象預報就說今天白天會下雪,別人怎麼想,我不知道,我是完全沒在信到。
結果,上午10點多果不其然,下了一場雪耶,還不小嘞,一直下到下午一點多。
可惜我工作的地方禁止攝影,好可惜啊,不然真的很想照張相給大家看看。
12-3
十二月了~想想今年~過的真快~
一年下來,在工作上,一整個忙,忙到不行,讓我一度,不禁,誤以為我有多重要,才怪。
至於在家裡的職位,讓我想想~還好,不忙,很不忙,大概,可能,一定是我不重要啦。